o supa usoara, plina de vitamine care merge de post dar si la dieta .eu zic ca cele mai savuroase mancaruri sunt la inceputul verii cand apar toate legumele proaspete,, de-ale noastre, toate preparatele au alt gust, incantator .se spala legumele bine, morcovul, ceapa, usturoiul se taie rondele, fasolea se taie [ mie -mi place mai mai marunt cam de 2-3 cm ], ardeiul si rosiile cubulete . se pun la fiert in apa cu sare, fiind asa crude fierb repede, serviti presarat cu mult patrunjel verde si piper dupa gust si ridichi rosii . cine doreste mai acru poate folosi zeama de lamaie .