Biscuitii ii farmantam cu mana sau la robot,adaugam laptele si untul .

Vom obtine o coca destul de dura .

Acesta este blatul,pentru a-l intinde cat mai uniform il punem intre 2 folii alimentare si intindem cu sucitorul un disc cat fundul tavii.

Preparam caramelul:caramelizam zaharul,il dam deoparte,adaugam untul amestecand energic apoi incorporam laptele si laptele condensat,mai clocotim jumatate de minut.

Branza o blenduim impreuna cu smantana,adugam caramelul gelatina inmuiata si incalzita si esenta de vanilie.

Blatul il asezam intr-o tava apoi turnam crema si lasam la rece pentru cateva ore.