Radem mic: morcovul, telina si sfecla.
Radem mai mare marul, cu tot cu coaja.
Punem totul intr-o sita si presam bine, sa se scurga de zeama.
Amestecam totul cu : ardeiul gras tocat cuburi, patrunjelul si frunzelede telina tocate marunt, sare, piper si zeama de lamaie-dupa gust.
Punem si 2 linguri cu maioneza.
Restul maionezei il folosim pentru ornat.
