Sambata cand a venit Ionix cu familia la mine am pregatit cate ceva printre care si aceasta friptura la ceaun...s-au lins pe degete..si ea o sa va confirme ca nu mint....
Pulpele de pui se spala bine de tot si se taie in doua.intr-un ceaun se pune putin ulei la incins.se adauga pulpele de pui,se acopera cu un capac si se rumenesc pe ambele parti putin.dupa ce s-au rumenit putin,se acopera cu apa.se condimenteaza cu piper,boia de ardei si piper.ceapa se curata si se toaca marunt.rosiile se spala,se scote cotorul si se taie felii pe rotund.dupa ce s-au facut cam pe jumatatese pune si ceapa tocata si cate o felie de rosie pe fiecare bucata de carne...(rosia ajuta sa prinda o crusta si sa faca mai crocante pulpitele).acoperiti iar si lasati pana e aproape gata.curatati usturoiul,il taiati felii si si il puneti in ceaun.il mai lasati cam 10 min si e gata de servit.ei au papat cu gogosari in otet si conopida.
