se curata morcovii,ceapa si brocolli se curata si se desfac buchetele cat mai micimorcovii se calesc putin cu ceapa dupa care se adauga si buchetele de borcolli si se toarna cam 2 litri jumate de apa,se lasa sa fiarba,se adauga delicat sau sare daca mai este nevoiese lasa sa fiarba si cand sunt aproape fierte se aduaga laptele si smantana amestecata cu galbenusul de oula sfarsit punem mararul tocat marunt