de ce baietei si nu taietei?? totul a pornit de cand eram micuta, eu asa intelesesem la bunica mea, in loc de taietei...baietei...si asa le-a ramas pana in ziua de astazi.aripioarele se parlesc pe focse spalamorcovul se curata, se spala si se taie feliute/rondele daca nu e foarte grosceapa se curata si se spala, apoi se cresteaza putin la capetetelina se curata si ea, apoi se spala si se taie in jumatatese pun la fiert aripioarele, morcovul, ceapa si telinase adauga sare dupa gustdin cand in cand se ia spuna de deasupracand carnea e fiarta se scoate din oala, la fel si legumele, mai putin morcovulsupa se strecoara de doua ori printr-o sitain zeama clara se pun la fiert taieteii se lasa pe foc pana sunt taieteii fiertila urma se adauga patrunjel taiat maruntse serveste calda Pofta buna!