1. Conopida desfacuta in buchetele se pune in apa cu sare si se lasa cateva ore.

Restul legumelor se spala si se taie dupa preferinta:ardeii pe lungime,morcovii rondele,ceapa bucati,varza bucati.

Se aranjeaza legumele in borcane,printre ele se pun boabele de piper si mustar si verdeturile.2. Saramura:la un litru de apa se pune o lingura cu varf de sare grunjoasa.

Cantitatea depinde de cat de multe legume aveti.

Apa si sarea se pun intr-o oala si se fierb 10 min,apoi se lasa putin la racit.

Saramura se toarna calduta peste legume.

Borcanele se inchid erimetic si se pun in camara.