Pentru ca in ultima vreme tot mi-am achizitionat tavite de briose cu forme ceva mai deosebite, le-am si pus la treaba : )Amestecam ingredientele uscate, adica: faina, praful de copt, cacaua si ciocolata.
Separat batem oul, zaharul, vanilia, uleiul si laptele.
Adaugam amestecul lichid peste partea uscata, apoi, compozitia rezultata se toarna in formele de briose ( unse in prealabil cu unt ); compozitia se pune in proportie de 3/4 din forma, pentru ca la copt vor creste destul de mult. Se da la cuptor la foc mare cam 5 min, apoi se potriveste la mediu ptr. cca 10 min; se face testul cu scobitoarea cand sunt gata; foarte foarte pufoase si bune! Daca dorim le punem si o glazura de cioclata peste!
