BLAT: albusurile se bat spuma galbenusurile se freaca bine cu zaharul,uleiul si apa se adauga apoi faina cu praful de copt si cacaoa impreuna cu jumatate din cantitatea de albusuri batute spuma amestecati bine apoi adaugati restul de albusuri incercand sa nu scoateti aerul din spuma total tapetati o tava cu ulei si faina(eu am facut intr-o tava mai micuta) turnati amestecul si bagati la cuptor pt aprox 30min CREMA: galbenusurile le amestecati cu o cana de zahar,zaharul vanilat si bateti bine adaugati apoi gelatina dizolvata (este a doua oara cand dau gres cu gelatina de la DR.
OETKER,desi o folosesc de ani de zile.o sa incerc alt tip),branza de vaci,frisca si visinele amestecati totul si lasati putin la frigider pana incepe sa se lege taiati blatul in doua si umpleti GLAZURA: portionati prajitura si faceti o glazura din 12linguri de zahar,7de apa,.3 de cacao(eu asta o folosesc frecvent)pe care o turnati calduta peste prajitura)
