Cum vad cate o pasta fainoasa mai deosebita nu rezist si ii spun,, hai cu mine!!!pastele se fierbin apa clocotita cu sare si 1 lingura de ulei, sa nu se prinda, se scurg si se clatesc cu apa rece . in restul de ulei incins se prajeste pastrama [ desarata daca e cazul ] taiata fasii, pana devine usor crocanta, rosiile usturoiul, ceapa, ardeiul se curata, se spala, se taie bucati si se dau prin blender cu 2 fire busuioc .
Sucul rezultat se da in clocot scurt impreuna cu sare si piper . [sa-i mai ramana savoarea de proaspat ] serviti pastele cu sosul proaspat, pastrama crocanta si decor de busuioc verde, presarati cu branza de burduf .
