Se spala carnea de porc, se taie cubulete mai mari si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
Incingem ulei intr-un ceaun si punem carnea la prajit.
Cand carnea este bine rumenita si facuta pe ambele parti se scoate din ceaun, se aseaza pe un prosop absorbant si mai apoi pe un platou.
Am servit cu mamaliguta si mujdei de usturoi........de fapt eu am gustat iar George a mancat pe saturate.
