Dulma =dovleac din recolta soacrei!Se face un aluat din apa,faina,sare si praf de copt,potrivit de tare-SE imparte in 8 bucati egale-se intind foi subtiri,-se insira dulmaua rasa pe jumatate de foaie,se presara zahar dupa gust peste ea,iar cealalta jumatate d efoaie se unge cu ulei-se ruleazastrans-se procedeaza la fel si cu celelante foi-se asza in tava se unge cu ulei si se da la cuptor pana se rumeneste