bunutz tare...se caleste ceapa cu putin ulei,se pune peste carnea tocata,se adauga mirodenii,sare,piper si se amesteca totul.se ung 2 tavi de chec cu ulei si se tapeteaza cu pesmet;se imparte compozitia in 2,cate o parte pt fiecare tava,se aseaza un strat de carne,apoi se taie ou felii si se aseaza impreuna cu fasii de gogosar acru,se pune a 2-a parte din compozitie si se da la cuptorcand este aproape gata se pun deasupra cateva felii de mozzarela sau cascaval.se pot pune tot felul de umpluturi merge f bine ca aperitiv dar ca si garnitura la un piureu este grozava