Aceasta reteta o am de la bunica mea.

In fiecare an cand mergeam la ea la Craciun avea un cos plin de prajituri: cozonaci, Grata Garbo,prajitura cu mac....

Se amesteca faina cu drojdia instantanee timp de 1 minut, apoi se adauga restul ingredientelor si se framanta bine.

Se fac 2 foi.

Se amesteca macul bine cu restul ingredientelor si apoi se adauga cele 3 albusuri batute spuma.

Se aseaza in tava prima foaie, se adauga crema cu mac si apoi a doua foaie; aceasta se inteapa din loc in loc cu furculita.

Se pune in cuptorul preincalzit si se coace la 160 grade timp de o ora.

Se pudreaza calda.

Pofta buna!