Orezul se spala.
Ceapa se toaca marunt si se caleste impreuna cu cubuletele de dovleac cateva minute. Se adauga orezul scurs, delikat si piper si se pun 3 cani de apa.
Se da vasul la cuptor pana orezul e gata.
Se serveste cu salata de muraturi asortate, sau daca nu e post.....alaturi de o friptura.
