E cumplita culoarea ce se vede pe geam...e prea gri...prea frig...si prea miroase a iarna...deja imi e dor de caldura sufocanta a verii...poate cu reteta asta mai uitam...

Prea cald...prea cald...se invarte pamantul cu mine, sunt ametit, nu mai stiu ce e aievea ori ba, am halucinatii...mi se pare ca zbor, ca ma aseaza vantul usor la umbra unor platani uriasi, pe malul Mediteranei...la margine de taverna, unde un garcon lenes si masliniu vine spre mine cu pasi marunti, agale, la fel de toropit ca si mine si ma intreaba cu juma de gura:...

Ce doriti?!Pai mai stiu eu ce doresc?!?!?!...in mod normal i-as fi cerut de indata sa-mi aduca o caracatita fripta si parfumata cu sos de vin si cateva sardine perpelite pe carbuni si stropite cu lamaie si ulei de masline....

Ufffff.....da parca e prea cald...parca nu pot sa ma gandesc decat la ceva ce m-ar racori...apa, gheata, briza...nu stiu ce sa cer! Asa un vis frumos si eu nu stiu ce sa cer...

Lasati domnule...ca va aduc eu ceva sa va mai racoriti!...si nici una nici alta garconul imi face cu ochiul si pleaca spre bucatarie mai sprinten ca niciodata!Ce-o fi asta?!...ori i s-a facut mila de mine, ori are intr-adevar vreun leac miraculos pentru arsita asta nebuna....?!Il vad apoi cum vine tacticos purtand un platou brumat (probabil scos de la rece) pe care odihnesc laolalta bucati de pepene rosu si dulce, de pepene galben mieros, cateva felii de grepfrut rosu, toate ninse cu sare grunjoasa si piper, cu ploaie de ceapa taiata fin, cu bucatele de feta sarata si fire subtiri de ulei de masline.

Ce gust...ce culoare...uit pe data de caldura, uit de mine, uit de tot ce ma inconjoara si ma las vrajit si racorit de minunea din fata mea...e uimitor!Duc usor mana la portofel si ma gandesc sa ii multumesc garconului cu un bacsis gras, pe masura minunatiei...

Ma priveste zambind, imi face cu ochiul si imi spune aproape soptit...: E din partea casei domnule!...la cata carne ati gatit in ultima vreme...macar atata puteam face si noi pentru dumneavoastra...!Atunci imi dau seama ca visez, ca nu sunt la taverna, ca de fapt garconul eram tot eu...si scot niste bani din portofel, mi-i indes binisor si adanc in buzunar...fac o plecaciune si imi zic plin de recunostinta: ... Va multumesc Domnule! Sunteti un om deosebit!