Albusurile batute spuma,apoi adaugam zaharul si mixam pana devine o bezea lucioasa.
Galbenusurile le frecam cu uleiul si devin ca o maoineza,apoi le punem peste spuma de albusuri.
La sfarsit faina si praful de copt puse in ploaie.
Pregatim o forma rotunda tapetata cu hartie de copt si punem o parte din compozitie,presaram stafide,continuam sa turnam iarasi in forma,punem lingurile cu fineti,iarasi compozitie si cateva stafide,apoi gata,la cuptor pentru 35 minute.
Se pudreaza cu zahar!daca nu aveti forma speciala rotunda pentru coronita,improvizati decupajul cercului cu ajutorul unui pahar si apoi turnam compozitia in forma. paharul nu se va sparge
