Indemnata de curiozitate am cumparat si eu apio -mai pe romaneste tije de telina care sunt de un soi mai special decat cele traditionale si care au un gust senzational de care papilele mele gustative s-au indragostit .
Taiati paine in triunghiuri mai mici si o prajiti usor . se ung tartinele in strat subtire cu icre, se stropesc cu lamaie, se presara cu tije de telina taiate marunt. serviti asezonate cu piper proaspat macinat alaturi de rosii .
Un vinisor alb e perfect pentru tartinele acestea .
