am avut pofta de clatite de vreo 4 zile, dar imi era lene sa fac ...
Azi insa le-a sosit randul ... si cum m-a ajutat sotul ........el s-a oferit sa faca budinca .....nu puteam sa-l refuz, si asa am facut clatitele :DDeoarece am facut putine clatite, (mi-au iesit vreo 12 din care am mancat-o pe prima goalaaa, ca de nu, si crapam, hiiihii) nu am pus cantitatile, am facut dupa ochi ....
Am amestecat laptele cu faina, apoi cu cele 2 oua, zaharul vanilat si zaharul, puina sare. Le-am omogenizat bine, sa nu fie cocoloase, si am adaugat apa minerala.intre timp sotul a facut budinca conform instructiunilor de pe pachet.
Am amestecat branza cu oul ramas, zaharul vanilat si esenta de vanilie.
Am umplut clatitele cu budinca racita, apoi cu branza.... si am mancat!Poftiti si voi!
