Incalzeste cuptorul la 200 C (tare)Pe o tava pune foaie de coptAmesteca faina, cacaoa si praful de coptIntr-un castron bate cu mixerul untul cu zaharul, pana ce se omogenizeaza (2-3minute)Adauga ouale unul cate unul, amestecand dupa fiecare.
Pune zeama si coaja de portocala. Amesteca.
Pune amestecul de faina. Amesteca.
Pune ciocolata. Amesteca cu o lingura.
Pune cu lingura in tava gramajoare de coca. Lasa intre ele 2-3 cm pentru ca vor creste putin.
Coace 15 minute la 180 C.
Biscuitii se pot pastra 2-3 saptamani in cutii inchise ermetic, cu foaie de copt intre ei.
