Ptr ca stiu ca sunt multi care au diabet ( ca mine ) si le plac dulciurile, m-am hotarat sa adaptez o reteta by Miha si ptr noi .
Untul de la temperatura camerei se mixeaza cu 20 lg de fructoza ( Clio - se gaseste in orice market ), pana capata o consistenta cremoasa, la care se adauga ouale pe rand ; se continua mixarea adaugandu-se laptele cate putin, apoi nuca macinata si stafidele hidratate cu apa si un pic de rom, totul desavarsindu-se cu faina in care s-a incorporat f bine cacaoa .
Se obtine o compozitie lichida care se da la cuptorul preincalzit, intr-o tava unsa cu unt, la o temperatura de 170 de grade ptr 40-50 de minute .
Sper sa va placa, ptr ca este delicioasa !
