Se cern impreuna faina alba cu cea neagra intr-un castron . Drojdia se dizolva cu putina apa calduta apoi se pune peste faina si restul de apa, sare . Se framanta bine timp de 10 min si se pune cate un pic de ulei. Se lasa aluatul sa creasca 1h 30 min.
Se intinde o foaie de dimensiunea tavi se unge dupa preferinta cu un sos de rosii sau ketchup dupa caz se pune salam uscat, masline porumb si cascaval si se da la cuptor 20 min
