De cum e sezonul,saptamanal fac cate o ciorbita care sa aiba un piculet de afumatura de casa .
Legumele se curata, se spala si se taie dupa preferinta . Caliti legumele in ulei, adaugati mazarea si carnatul feliat . Puneti totul intr-o oala sub aburi +3 l apa . Se fierbe 25 min din momentul cand incepe sa suiere . Raciti oala sub jet de apa rece si deschideti capacul . Acriti cu bulion sau borsdupa preferinta .
Presarati cu ceva verdeata . Optional puteti face si galuscute din ou+ faian alba .
NU mai puneti sare,cea din carnatii afumati ar putea fi suficienta .
