Detalii Snitel cu piure de legume si salata
Ingrediente:
un piept de pui,
2 oua,
faina,
pesmet,
ulei,
3 cartofi,
un morcov,
conopida,
brocoli,
varza de Bruxelles,
15 g,
unt,
jumate de varza mica,
o rosie,
2 linguri ulei,
2 linguri otet,
sare,
piper
* pieptul de pui il taiem si apoi il batem pt. snitel, il condimentam, * legumele le punem la fiert in apa cu sare 20 minute, * batem ouale cu un pic de sare si piper, * punem ulei la incalzit, * dam carnea prin faina - ou - pesmet si punem la prajit, * varza o dam pe razatoare mare, rosia o taiem la preferinta fiecaruia, punem uleiul, otetul, sarea si amestecam bine, * scurgem legumele de apa( eu tot timpul rezerv apa pt ca e foarte buna se poate folosi ca o supa inloc de apa), punem untul si facem piure( eu las legumele mai mari nu le fac piure piure)
