Este o mancare grozav de buna..cu ocazia asta am inaugurat si serviciul de masa ce l-am primit de ziua mea si al mamei....
Pulpele de pui se spala si se taie in doua.se pun intr-o oala mai mica,la fiert,circa 20 de minute.presaram peste ele putina sare si piper.ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt.ardeiul kapia se trece printr-un jet de apa rece(daca sunt prea otetiti)si se taie patratele mai mari.rosiile le taiem bucatele.intr-o tigaie punem putin ulei la incins.adaugam ceapa si o canita de apa.lasam cam 5 minute ceapa la inmuiat,apoi punem rosiile si ardeiul kapia.lasam sa inceapa ca fiarba .dupa ce puiul a fiert,il adaugam in acest sos.curatam si usturoiul si il pisam apoi il punem peste pui.mai condimentam cu sare si piper,dupa gust.mai lasam cam 5 minute sa fiarba tocanita,acoperita cu un capac.apoi oprim aragazul si ne punem pe farfurii pentru a servi!!!
