ca tot a revenit iarna, sa gatim ca iarna................daca varza este prea acra sau sarata, o punem in apa rece pentru o ora cel putintaiem varza fidelutaceapa tocata marunt o calim in uleiciolanul il taiem bucati si il adaugam peste ceapa, il calim si pe el putin adaugam varza si o cana apaam bagat totul la cuptor pana ce carnea este bine fiartaservim cu mamaliguta si eventual cu ardei iutese poate folosi orice fel de afumatura