Deoarece mi-a ramas din amestecul pregatit pentru ciuperci si ave-am si foi de placinta in frigider, m-am gandit sa fac cateva portofele.
Am luat cate o foaie, am stropit o cu ulei si am indoit-o in doua, pe latime. Am adaugat putin cascaval, o lingura de umplutura si deasupra din nou cascaval si le-am impachetat; vezi foto.
Am pregatit o tava cu hartie de copt in care am asezat portofelele. Am batut un ou si cu o pensula, le-am uns bine, iar deasupra am presarat seminte de susan.
Am pus tava in cuptorul dinainte incalzit pentru 20 pana s-au rumenit frumos. Le-am servit calde cu iaurt deasupra. Un deliciuPofta buna!
