Mai intai am preparat blatul.
Am separat albusurile si le-am batut spuma tare, am adaugat putin cate putin zaharul, apoi galbenusurile amestecate cu un praf de sare, iar la urma faina in ploaie. Am uns cratita cu ulei si am tapetat-o cu putina faina si am dat la cuptor(45min).
Crema am amestecat-o cu laptele,fiert si racit,zaharul si am batut cu mixerul la viteza mare 3mindupa care am dat-o la rece.
Cu frisca am procedat la fel.
Siropul l-am pus la fiert timp de 20min iar cand s-a mai racit am adaugat zeama de lamaie.
Tortul dupa ce s-a racit si el l-am taiat in trei si l-am insiropat dupa care i-am adaugat si crema,iar la urma frisca si am presarat putina nuca de cocos verde.
Pofta buna!
