Eu am avut un piept de curcan(cel alb,nu mai stiu exact cum le mai zice) am ales carnea de pe oase si l-am tocat si tot asa am procedat si cu carnea de pe pieptul de gasca.
Le-am tocat, dupa care am adaugat toate condimentele si am amestecat.
Numai ceapa am tocat-o marunt dupa care am calit-o putin dupa care am adaugat-o peste carne.
Orezul l-am spalat bine in apa calda.
Frunza, eu am avut la congelator gata oparita,doar le-am scos si le-am dezghetat dupa care m-am apucat de infasurat sarmalele.
Cand au fost gata le-am acoperit cu o folie de staniol,am pus apa fierbinte cat sa le acopere si le-am dat la foc mic cam 2:30.
Am adaugat borsul si am mai lasat 30min si ....au fost gata.
Pofta mare!
