Am sa va fac pofta cu o reteta facuta inainte de sarbatori si pe care nu am apucat sa o postez. Super simpla si gustoasa :)).
Pulpele se spala, se sterg cu un prosop de hartie si se prajesc in ulei, apoi se adauga cepele si usturoiul tocate si se stinge cu vin. Se adauga apa pana acopera pulpele si se lasa la fiert. Pana fierbe carnea, dintr-un ou, 2 linguri de faina, oregano si marar verde tocat se face amestecul pentru galusti care, cu ajutorul a doua lingurite, se formeaza si se pun la fiert alaturi de carne. Cand sunt aproape gata pulpele, se adauga rosiile din conserva si se mai lasa sa dea cateva clocote. Condimentam cu sare, piper, rozmarin tocat si oregano.
Sa aveti pofta buna!!
