Incinge cuptorul la 180 CBate ouale cu zaharul pana cand isi maresc volumul. Incorporeaza untul topit urmat de lapte, esenta de rom si crema de ciocolata. Amesteca restul ingredientelor apoi inglobeaza-le in compozitia precedenta. Toarna aluatul in forme de briose din silicon sau intr-o tava de briose si da la copt 20-25 minute. Lasa briosele sa se raceasca complet. Taie o parte din mijlocul fiecarei briose. Umple briosele cu pudding.