Odata pestele dezghetat si uscat il taiem fasii.
Ouale le batem bine impreuna cu condimentele.
Pesmetul il amestecam cu susanul.
Luam bucatile de peste si le trecem o data prin oua,apoi prin pesmet si inca o data prin ou si iar in pesmet dupa care il punem in cratita cu uleiul incins,il lasam sa se faca pe o parte apoi il intoarcem si pe cealalta parte.
Cand este gata il scoatem pe un prosop de hartie pt a absorbi tot surplusul de ulei.
Pofta buna!
