pieptul de pui se taie felii nu foarte subtiri si se condimenteaza,se ia o felie si se taie in 2 avand grija sa nu taiem de totasezam felia de cascaval inauntruusturoiul se curata si se piseaza si se adauga in outrecem felia prin ou batut cu un pic de rozmarin si sarese trec prin pesmet si iar prin ouse frig in ulei inchinsse scot pe un servetel absorbant