se cerne faina, se face o gaura in mijloc se adauga drojdia, sare, oul, 2 linguri de apa calduta si se amesteca. Se lasa 15 min la dospit. Se framanta coca si se lasa pana isi dubleaza volumulse taie salamul,carnati,crenwusti,maslinele,branza se radese unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu fainase intinde o foaie, se aseaza salamul,carnati,maslinele,ardeiul taiat,crenwustise bat ouale cu un pic de sare si se adauga peste blatse adauga branza rasa si se da la cuptor 25-30 min