Pieptul de pui se taie cubulete si se rumeneste in 2-3 linguri ulei, apoi se adauga ceapa tocata marunt si ardeiul tocat cubulete si se calesc 5-10 minute,apoi se adauga ciupercile taiate felii. Se mai lasa pe foc pana se inmoaie putin ciupercile,apoi se adauga faina,se rumeneste si se stinge cu o cana de apa.
Se fierbe 20-25 minute, iar la sfarsit se adauga smantana amestecata cu putin sos cald pentru a nu se taia. Se condimenteaza dupa gust.
Se serveste simpla sau alaturi de paste fierte al dante . Se asezoneaza cu patrunjel.
