-ouale se mixeaza foarte bine cu zaharul si sarea dupa care in fir subtire adaugam uleiul,mixand in continuare-adaugam faina,praful de copt,aromele (daca dorim )-omogenizam compozitia-formam fursecurile,cu spitul sau cu ajutorul a doua linguri,facem o adancitura cu degetul impregnat de faina in mijlocul fiecarui fursec in care vom turna gemul-coacem pana devin aurii