Salata de dovlecei cu mozzarella

By Edith FrincuSe spala dovleceii si se feliaza cu curatatorul de legume. Se sareaza si se lasa asa vreo 30 de minute, apoi se scurg de apa.

Se spala si se feliaza rosiile, se pun peste dovlecei. Se scurge, se feliaza branza si se aseza printre feliile de rosii. Se pregateste dressingul amestecand otetul cu uleiul si cu ierburile uscate, se toarna peste salata si se serveste.

Pofta buna!