Am tot vazut retete de Clafoutis pe diverse bloguri si am zis why not? sa fac si eu. Si aproape as putea spune ca am fost dezamagita de rezultat. E de fapt un soi de budinca cu cirese. Nu e nimic to dye for, vorba Miculinei.
Se mixeaza bine ouale cu zaharul si vanilia pana amestecul devine cremos. Se adauga faina cernuta in ploaie, apoi laptele . Se toarna compozitia in tava unsa cu unt si tapetata cu faina, se aseza ciresele si se da la cuptor cam 30 minute pana se rumeneste.
Se pudreaza cu zahar.
