se spala castravetii. se cresteaza pe mijloc sau se lasa asase aseaza in borcan cateva randuri de castraveti,se adauga usturoi taiat bucatele,un pic de marar si se adauga restul de castraveti,se adauga marar,usturoise amesteca apa cu sare,pana se dizolva dupa care se adauga in borcan