Aluat savarine:se freaca bine drojdia cu o lingura de zahar,se adauga laptele caldut si restul de zahar si se amesteca pana se dizolvase bate bine oul cu un praf de sare,se adauga uleiul,laptele amestecat cu drojdia si faina,se amesteca bine cu telul si se lasa la dospit cca 40 min acoperit cu un prosopse preincalzeste cuptorul la 170 gradese pune cate o lingura si jumatate in forma(unse si tapetate)se mai lasa 10 min si se coc cca 30 min sau pana se rumenescse fierbe apa cu zaharul cca 5 minfrisca se bate binedupa ce s-au racit se intorc savarinele cu susul in jos,se taie usor un capacel dar nu de tot,se insiropeaza bine si se umplu cu friscaDelicioasa aceasta reteta de savarinenu se deschide usa cuptorul primele 20 min