Sincer, mie nu mi-a placut ce-a iesit la final, asa c-am rectificat-o cumva ... Noua nu ne plac dulciurile inecacioase, dar nici cremele acelea f grase ... suntem niste dificili, vedea-v-as la varsta noastraPreparare Prajitura gris cu iaurtAmestecam iaurtul cu grisul( turnat putin cate putin in ploaie) si lasam compozitia obtinuta,1-2 ore la frigider, sa se umfle grisul, altfel riscam sa simtim duritatea grisului in prajitura .
Odata trecut timpul, incingem cuptorul la 190 grade. Intr-un alt vas amestecam ouale cu zaharul si sarea pana obtinem o compozitie spumoasa. Apoi se adauga zaharul vanilat si bicarbonatul stins cu putin suc de lamaie.
Unim cele doua compozitii si amestecam bine.
Ungem o forma pentru copt cu unt din belsug si o tapetam cu faina.
Turnam compozitia si dam la cuptor pentru 30-35 minute (pana devine aurie). Cum v-am zis, rezultatul nu mi-a prea placut, asa c-am taiat praji (blatul) in doua si-am umplut cu-n borcan de dulceata, iar suprafata prajiturii am pudrat-o cu zahar pudra cu aroma de vanilie . Asa prajitura gris cu iaurt a devenit comestibila si ptr noi, mofturosii .
Prajitura gris cu iaurt se poate consuma ca atare cu smantana, sau cu gem de fructe, alaturi de-un pahar de lapte rece, sau de ce nu, la o ceasca de cacao cu lapte, sau cafea (cui ii place asocierea)
