Pentru ca am mai multe rosii ....m-am gandit sa fac si o tarta.
Rosiile si dovlecelul se spala, se sterg si se taie felii subtirele. Feliile de dovlecel se prajesc in putin ulei. Se scot pe hartie absorbanta.
Ouale se bat foarte bine si se amesteca cu 150 g cascaval si branza rase si un praf de piper.
Foaia de tarta....din comert.... se intinde in tava speciala sau ....cum am avut eu...un castron termorezistent si deasupra se aseaza alternativ feliile de dovlecel prajite cu cele de rosii si cu restul de cascaval taiat feliute subtiri. Se toarna deasupra compozitia de oua si se da vasul la cuptor la foc mic cam 35 minute sau mai exact pana ce ouale s-au inchegat. Se lasa sa se raceasca bine, apoi se poate portiona.
Pofta buna! P.
S. Foaia de tarta am gasit-o la Mega Image langa raionul cu paine feliata. Costa 4,99 lei si e intr-un ambalaj triunghiular si lung (gen Toblerone.....dar mare....asta ca sa va faceti o idee). E foarte buna.
