O alternativa mai la indemana a verzei murate in butoi...
Evident, nu e buna pentru sarmale ....:))Se taie varza fideluta. Se amesteca bine cu sarea, pana se inmoaie. Se asaza in borcan si se apasa bine. Daca nu a lasat suficienta zeama cat sa o acopere, mai adaugati putina apa cu sare. Daca doriti, pentru a da aroma verzei, adaugati si marar sau alte ierburi.
Se da la rece.
La iarna, o veti folosi la ciorbe, fasole frecata, varza calita, etc.
