Se pun ardeii la copt, dupa care se curataSeparat se pun la fiert otetul, zaharul, foile de dafin si semintele de mustarDupa primele clocote, turnati lichidul peste ardeii curatatiSe lasa ardeii in acest lichid aprox 10 minSe aseaza ardeii in borcane, se umple borcanele cu lichidul ramasSe pun borcanele la dustulit intr-o cratita cu apaSe lasa la dustulit aprox 30 min, dupa care se scot borcanele si se invelesc cu o patura pana se racesc