Inghetata de Cafea cu Cardamom

- puneti frisca si laptele la incalzit - scoateti din pastaile de cardamom semintele negre si le striviti putin in piulita sau si mai bine le macinati impreuna cu cafeaua boabe - pregatiti o cafea puternica cu cardamom si cafea (evident) - amestecati galbenusurile cu zaharul si cafeaua (dupa ce o treceti prin sita) - amestecati crema aceasta cu laptele si smintina si puneti totul pe foc, amestecati cu mixerul sau telul pina cind comnpozitia ajunge la cca 80 c - lasati sa se raceasca apoi tineti citeva ore in frigider si varsati compozitia in masina de inghetata apoi pregatiti inghetatadupa instructiunile masinii - varsati inghetata obtinuta intr-un vas si o tineti la congelator inainte sa o serviti.- puneti frisca si laptele la incalzit - scoateti din pastaile de cardamom semintele negre si le striviti putin in piulita sau si mai bine le macinati impreuna cu cafeaua boabe - pregatiti o cafea puternica cu cardamom si cafea (evident) - amestecati galbenusurile cu zaharul si cafeaua (dupa ce o treceti prin sita) - amestecati crema aceasta cu laptele si smintina si puneti totul pe foc, amestecati cu mixerul sau telul pina cind comnpozitia ajunge la cca 80 c - lasati sa se raceasca apoi tineti citeva ore in frigider si varsati compozitia in masina de inghetata apoi pregatiti inghetatadupa instructiunile masinii - varsati inghetata obtinuta intr-un vas si o tineti la congelator inainte sa o serviti.