Se pune apa la fiert cu un pic de sare. Cand da in clocot se adauga si faina de malai pana se ingroasaSe prajeste slanina taiata cubulete in functie de preferintaIntr-un bol se pune o lingurita de untura(de la slanina prajita), un strat de mamaliguta si un strat de branza(se repeta pana bolul este plin)Se serveste calda cu slaninuta prajita