Este de fapt o supa de pui cu orez si smantana, dar asa cum o face mama mie nu-mi iese niciodata. Nimanui nu-i iese mancarea asa de gustoasa cum o face ea.
Punem puiul la fiert cu putina sare si spumuim de cate ori este nevoie.
Cand aproape a fiert adaugam cele 2 linguri de zarzavat si lasam sa fiarba putin, dupa care punem orezul si iarasi lasam sa fiarba. La final adaugam smantana si faina pe care o inmuiem cu putina apa si cu zeama fierbinte din supa si o adaugam si pe ea in supa. Potrivim de sare si servim.
Pofta buna!Eu am folosit zarzavat facut in casa.
