Curatam prunele de samburi si le taiem in 4 sau cum doriti.
Punem zaharul peste ele astfel incat sa cuprinda bine fructele si dam la frigider o noapte.
Adoua zi se pun intr-o oala de preferinta cu fund dublu si punem la fiert la foc mic.
Cand ajung asaca ca la compot fierte bagam blenderul manual si le facem pasta .
Si din nou la fiert pana scade considerabil sau atat cat doriti dumneavoastra sa fie de inchegat sa zicem.
Cu jumatate de ora inainte de a inchide aragazul punem scortisoara si menta proaspata.
Se pune in borcane cat este calda se acopera cu folie de plastic si se pun capacele .
Sa aveti pofta!!
