Pot pune pariu ca nu este gospodina care nu a trebuit sa gateasca contra-cronometru . Rapid si gustos . aceasta reteta face parte din categoria celor folosite in,, situatii de urgenta . In imagini veti vedea si surpriza vedeta a gradinii mele -dalia galbena -. toata lumea exclama in cor ca asa dalie cu diametru mare nu au mai vazut !!!Puneti ceapa la prajit intr-o cratita cu ulei .,adaugati boiaua, invartiti cu paleta de doua ori si adugatisi Ficateii spalati si curatati de pelite .

Fierbeti 5-10 min inabusit ficatul care a lasat putina zeama .[ verificati sa nu scada prea tare ]Presarati sare, piper nucsoara, cimbru verde .

Puneti smantana deasupra, mai invartiti de doua ori cu paleta si ...

Gata!!! La masa !!!Serviti ficateii alaturi de pastele preferate si o salata de varza. Daca doriti ca ficatul sa ramana intreg, puneti sarea la inceput, aceasta il va intari . Eu pun sarea la sfarsit, ficatul e moale si cremos, formeaza un sosulet foarte bun .