Galbenusurile se mixeaza cu zaharul, pana devin ca o crema. Turnam laptele fierbinte, in fir subtire, amestecand continuu. Punem vasul pe foc mic si amestecand continuu, fierbem pana compozitia incepe sa se ingroase si devine ca o ciulama. Dam deoparte si adaugam ciocolata rupta bucatele si crema de ciocolata. Omogenizam si lasam la racit.
Intre timp batem smantana pentru frisca pana devine pufoasa. Nu e neaparat necesar sa stea mot. O incorporam in crema de ciocolata racita, amestecand usor cu o lingura, cu miscari de jos in sus.
Dam vasul la congelator pana la congelarea completa.
E tare buna si nici nu necesita operatiunea spargerea acelor de gheata. :)
